søndag 1. mars 2015

Hjemmelaget energibar

Alltid kjekt med et kjapt lite måltid
enten etter trening, på tur
 eller som mellommåltid.

Disse energibarene er lette å lage
og holder seg i ihvertfall i 2 uker
i tett boks i kjøleskapet.

De kan pakkes i matpapir,
men det er bare for pyntens skyld.



Oppskrift:

150 g havregryn
50 g kokosmasse
150 g sesamfrø
200 g usalta nøtter - hakkes
100 g fruktmusli
6 ruter 86% mørk sjokolade - hakkes
5 toppede ss honning
ca 8-10 ss rapsolje



Jeg brukte kjøkkenvekt for å veie ingrediensene.


Jeg brukte blenderdelen på stavmikseren
til å hakke sjokolade og nøtter.


Alt blandes godt, gjerne med kjøkkenmaskin.

Ha i liten smurt langpanne.
Trykk ned til passe tykkelse.

Stekes på 150 grader i ca. 30 minutter


Del forsiktig med en skarp kniv 
nesten med en gang den kommer ut av ovnen.


La den stå til den er helt kald,
bruk en stekespade til å dytte bitene
forsiktig fra hverandre og løfte dem ut.

Håper det smaker!
- AC