torsdag 13. februar 2014

Grove salte kjeks

Her er oppskriften min
på grove salte kjeks.
Det er litt sånn "slumseoppskrift" etter hukommelsen,
så om den blir for bløt eller for tørr
er det bare å ha enten mer melk eller mel oppi.


3,5 dl grovbakst
1 dl hvetemel
1 dl havregryn
1 ts salt 
1 ts bakepulver
1,5 dl melk
0,5 dl olje
1 egg

Bland havregryn og melk,
la det stå å svelle i 10 min.

Ha i olje og egg.
Bland i det tørre.
Bland godt,
gjerne med kjøkkenmaskin.

Kjevle ut deigen.
Bruk glass (ha litt mel på kanten)
 eller pepperkakeformer
til å stikke ut kjeksene.



Legg på plate med bakepapir.

Stekes på 160 grader,
nederst i ovnen,
i 20-25 minutter.

Oppbevares i tett boks eller glass.



Gode som de er,
men enda bedre med ost på :)

Fin kveld til deg!
- AC

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Jeg blir så glad for akkurat DIN kommentar :)