Årets hjemmelagede eplesaft

er nå ferdig og

fylt på flasker.

Oppskriften fra i fjor

finner du ved å trykke her.

Det blir så godt,

anbefaler deg å prøve selv :)

Fine høstdager til deg!

- AC

Hjemmelaget eplesaft

 Jeg har vært så heldig å få

mange epler av en god kollega.

Og da fikk jeg lyst å prøve meg på

 å lage eplesaft/ eplejus.

Oppskrift

5 liter vann

5 liter epler

2 ss sitronsyre

1 ts atamon

Ca 500 g sukker

Ha 5 liter kaldt vann i en 10 liters bøtte.

Tilsett sitronsyre og atamon.

Ha i vaskede, oppdelte epler til bøtta er full.

Du trenger ikke skrelle og rense eplene

annet enn å skjære bort om noe er dårlig,

og dele i båter.

La det stå tildekket i 3 døgn.

Bruk en saftsil for å sile safta. 

Rør inn sukker.

Eller gjør som meg,

la en ivrig 7-åring ta den jobben :)

Hell safta på flasker.

Jeg brukte trakt for å slippe søl.

Gjerne plastflasker da det er greit å fryse ned

det du ikke skal bruke første uka.

Flaskene jeg har brukt her er smoothieflasker.

(Har lagd to omganger til der jeg brukte brusflasker)

Her har jeg brukt en Dymo merkemaskin

fra Clas Ohlson til merkelappene.

Dette var kjempelett

- og det ble kjempegodt!!!

Tusen takk for alle koselige kommentarer

og stemmer til bidraget mitt 

i månedens utfordring hos Nib :)

Fin helg til deg!

- AC